４月１４日の日本白ワインの会について。ワインリスト。

あっという間に春爛漫。４月になり花見に明け暮れておりました。みなさまはいかがお過ごしですか？

さて、ワインリストです。

❶五一ワイン　エステート龍眼

❷小布施ワイナリー　ソガペールエフィス　シャルドネ

❸小布施ワイナリー　ソガペールエフィス　クロドカクトー　ソーヴィニヨンブラン

❹井筒ワイン　ナイアガラ

長野オールスターズの予定です。もちろん全て白ワインです。

まだ迷っていて当日までに店主の意向が変われば変更するかもです。他にもたくさん紹介したいものがありストックしてます。だいぶソガソガしいです。ココファーム入ってないし。

でも次回に持ち越し…。

CEDAR_ATLAS@SAKEクラス恒例第二部（飲み部）で盛り上がると

赤、ロゼ、も飲みたい…ありますよね。

悩みます。

あとはおつまみ。日本白ワインにマリアージュする爽やかなハーブ、お野菜…。

今回の料理は全体に春らしい色でまとめようと思います。

メニューはまたご報告いたしますのでお楽しみに！